0
0

BBQ - sauzen, rubs en marinades

BBQ - sauzen, rubs en marinades
Productomschrijving

Ruim 200 recepten om je vingers bij af te likken.

BBQ-sauzen, rubs en marinades is een onmisbaar boek voor iedere BBQ-fan!


Marinades, rubs en sauzen zijn smaakboosters die de gerechten van iedere fervente BBQ'er karakter, persoonlijkheid, diepte en ziel geven.

Steven Raichlen geeft je in zijn bestseller meer dan 200 recepten voor de allerbeste marinades, rubs en sauzen. Leer hoe je zuur, olie en smaken in evenwicht kunt brengen in een marinade, zodat het vlees mals blijft en aan de buitenkant die heerlijke explosie van smaken geeft. Wanneer gebruik je een natte marinade en wanneer kun je beter kiezen voor een droge rub? Wat zijn de voordelen van glazuren? Wanner moet je vlees juist infuseren met smaken? Het komt allemaal aan bod in BBQ-sauzen, rubs en marinades.

 

  • Hardcover
  • Mei 2017
  • 23,9 x 21,2 x 3,5 cm
  • 356 pagina's

Productspecificaties

EAN
9789045215136

Reviews

0 / 5Based on 0 reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product..

Schrijf je eigen review

Eerder bekeken

BBQ - sauzen, rubs en marinades
BBQ - sauzen, rubs en marinades
Niet op voorraad
€20,99 Incl. btw
Bekijken
Peugeot Paris naturel zoutmolen 15cm
PeugeotParis naturel zoutmolen 15cm
Op voorraad
€39,90 Incl. btw
Toevoegen
Kitchencraft Blindbakbonen 500g
KitchencraftBlindbakbonen 500g
Op voorraad
€10,95 Incl. btw
Toevoegen
Wüsthof Classic Ikon Crème 4 steakmessen
WüsthofClassic Ikon Crème 4 steakmessen
Op voorraad
€339,00€239,00 Incl. btw
Toevoegen
Vergelijk 0

Voeg nog een product toe (max. 5)

Start vergelijking