Koekenpannen & Hapjespannen
Anti-aanbak
RVS
Carbonstaal
Gietijzer
Kookpannen
Demeyere Silver
Scanpan Impact
Scanpan Fusion 5
Habonne Royal
Korkmaz Proline
Korkmaz Perla
Habonne Robust
Pujadas
Sauspannen
Braadpannen
Chasseur
Lava
Le Creuset
Overig
Grillpannen & Grillplaten
Woks
Carbonstaal & gietijzer
RVS
Anti-aanbak
Fluitketels & Waterketels
Fondue
Tajines
Snelkookpannen
Rookpannen
Poffertjespannen
Deksels
Spatdeksels
Overig
Japanse messen
Kai Shun Classic
Kai Shun Premier
Kai Shun Premier Minamo
Kai Shun Pro Sho
Kai Seki Magoroku KK Yanagiba
Kai Seki Magoroku Kaname
Kai Seki Magoroku Redwood
Kai Seki Magoroku Shoso
Kai Wasabi Black
Kai Specials
Miyabi 7000 D
Miyabi 800 DP
Miyabi 6000 MCT
Miyabi 5000 MCD
Miyabi 5000 MCD 67
Yaxell MON
Yaxell RAN
Global
Duitse messen
Wüsthof Classic
Wüsthof Classic Ikon
Wüsthof Ikon
Wüsthof Epicure
Wüsthof Gourmet
Burgvogel Oliva
Robert Herder
Franse messen
Elephant ****Sabatier gesmeed RVS pakkahout
Elephant ****Sabatier gesmeed RVS olijfhout
Elephant ****Sabatier gesmeed carbonstaal pakkahout
Elephant ****Sabatier gesmeed carbonstaal olijfhout
Elephant ****Sabatier gestanst RVS 
Pallares Solsona
Carbonstalen keukenmessen
RVS keukenmessen
Hakmessen / bijlen
Steakmessen
Klapmessen
Steakmessen
Pallares Solsona
Wüsthof
Laguiole en Aubrac
Kai / Shun
Saladini
Laguiole Style de Vie
Overig
Aanzetten en slijpen
Wetstenen
Slijpstaven
Aanzetstalen
Messenslijpers
Accessoires
Accessoires
Mesbeschermers
Messenmagneten
Messenblokken
Messentassen
Broodmessen
Hakbijlen
Messensets
Simpele keukenmesjes
Klapmessen
Kaasmessen
Oestermessen
Overig
Raspen, schaven, mandolines
Mandolines
Microplane Master
Microplane Premium Classic
Microplane Gourmet
Microplane Professional
Overige Microplanes
Overig
Gardes
Zeven & Vergieten
Spatels
RVS
Siliconen
Hout & Houtvezel
Kunststof
Vijzels
Tangen & Pincetten
Keukenscharen
Knoflookpersen
Molens
Peugeot Paris
Peugeot Paris Chef
Peugeot ParisRama
Peugeot Paris Rouge Passion
Peugeot overig
Zassenhaus
Borstels
Opscheplepels & Soeplepels
Notenkrakers
Dunschillers
Oester, Kreeft & Slak
Stampers / pureepersen
Schuimspanen / frituurscheppen
Trechters
Ijsscheppen
Pizzascheppen & -stenen
Blikopeners
Knijpflesjes
Vleeshamers
Spiezen
Overig
Bakvormen
Springvormen
Quiche- & vlaaivormen
Bundt- / tulbandvormen
Brood- / cakevormen
Muffinvormen
Madeleines, savarins, angel food
Staal met antikleeflaag
(Geanodiseerd) aluminium
Siliconen
Gietaluminium
Keramisch
Bakplaten
Bakranden
Kleine vormpjes
Muffin- & Cupcakevormpjes
Panettone / papier & cellulose
Chocolade
Polycarbonaat vormen
Siliconen vormen
Overige chocoladebenodigdheden
Chocoladekleurstoffen
Uitsteekvormen
Stekerdozen
Combinatiesets
Losse vormpjes
Fondantvormpjes
Spuitzakken & Spuitmondjes
Sets
Spuitzakken
Spuitmondjes rond
Spuitmondjes ster
Spuitmondjes overig
Accessoires
Beslagkommen
Rollers
Brood
Deegschrapers
Paletmessen
Modelleergereedschap
Matten, papier en folie
Acetaatfolie
Siliconen matten
Afkoelrekken
Kwasten
Draaiplateaus
Taartscheppen
Taartmessen & cakesnijders
Kaarsjes
Taartdozen
Overig
Kleurstof - Poeder
Kleurstof - Gel
Kleurstof - Chocolade
Kleurstof - Vloeibaar
Kleur- & Velvetspray
Decoratiepennen
Smaken
Glitters & Versiersels
Fondant & Marsepein
Diverse ingrediënten
Glucosestroop
Bladgoud en bladzilver
Raviolistempels
Raviolimallen
Deegwielen / pastarollers
Deegrollers
Pastamachines
Diversen
Ovenschalen
Braadsledes
Terrines
Thermometers
Maatbekers
Weegschalen
Kookwekkers
Maatcups & -lepels
Overig
Japans servies
Geschenksets
Kommen
Schalen
Borden
Eetstokjes
Thee
RVS bestek
Theepotten
Saladeschalen
Saladebestek
Botervloten
Botermesjes
Lepeltjes van Heim Söhne
Onderzetters
Glazen
Dienbladen
Overig
Percolatoren / mokapotten
Bialetti-onderdelen
Cafetières / French Presses
Melkschuimers
Koffiemolens
Tampers
Espresso-accessoires
Melkkannen
Koffiefilters
Wijn
Kelnersmessen / kurkentrekkers
Decanteerkaraffen
Wijnkoelers
Overig
Cocktail
Overig
Schorten
Keukendoeken
Ovenhandschoenen & Pannenlappen
Overig
Hout
Kunststof
Geperste Houtvezel
Houtolie
Pannen
Messen & accessoires
Keukenhulpjes
Bakken & Patisserie
Eetbaar
Pasta
Oven
Meten
Tafelen
Koffie
Bar & wijn
Meenemen
Textiel
Boeken
Planken
Olijfhout
Inmaak- en fermenteerbijbel
Hét naslagwerk voor iedereen die alles over inmaken en fermenteren wil weten.
Van snelle komkommerpickle tot uitjes op vijgenazijn en van chili-jam tot vlierbloesemkefir; in Inmaak- en Fermenteerbijbel van Simone van Thull vind je meer dan 230 recepten om groenten en fruit in te maken en te fermenteren. Natuurlijk ontbreken ook de condimenten en drankjes niet. De recepten zijn ingedeeld op conserveertechniek. Leer de verschillende bereidingsmethoden aan de hand van heldere theorie en stap-voor-stap-uitleg. Ieder recept geeft meerdere serveertips en enkele vervolgrecepten, zodat je direct van je knapperige zuurtjes kunt genieten. Tover kolen, knollen, wortels en augurken om tot ware smaakbommen!
- Nederlands
- Hardcover
- 9789048866489
- 06 oktober 2023
- 496 pagina's
Productspecificaties
- Artikelnummer
- 9789048866489
Buy now, pay later
Dit product is beschikbaar in de volgende varianten:
Wil je iets weten over dit artikel?
Len, of een van zijn collega's, kan je alles vertellen over dit specifieke product, vergelijkbare producten of welk product dan ook. Vraag maar raak, wat je maar wilt weten.
